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Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Anthony Bourdain in seinen gnadenlosen, abgründig witzigen Memoiren hinweist. Von der Strandkneipe bis zum Nobelrestaurant hat er alles durchlebt, was diese wahrhaft heiße Szene zu bieten hat. Ein unvergesslicher Blick hinter die Küchentür und eine abenteuerliche Reise in die dunklen Gefilde der kulinarischen Welt.
Die Redaktion meint: Wer gerne essen geht, sollte die Finger von dem Buch lassen. Wer dagegen als Gourmet mit Insider-Infos gelten möchte, der sollte unbedingt zugreifen.
Titel: Geständnisse eines Küchenchefs
Verlag: Goldmann
Preis: 8,90 Euro
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Eklig: Essen Sie Montags bitte nie in einem Lokal Fisch!
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